Klassiker

 
Magdteller 
Knechtteller 
Bauernteller 
Schnitzel "Wiener Art" paniertes Schweinsschnitzel mit ein'kochte Preiselbeeren und Zitronenviertel, serviert mit Pommes
Magdteller: 11,90 €
Knechtteller: 14,90 €
Bauernteller: 19,90 €
Pfefferrahm-Schnitzel mit Soß aus grünem Amazonaspfeffer, ein´kocht mit Cognac, verfeinert mit Sahne, Schwand und unserer selber g´machten Jus, serviert mit Pommes
Magdteller: 11,90 €
Knechtteller: 14,90 €
Bauernteller: 19,90 €
Champignonrahm-Schnitzel mit Soß aus frischen Champignons mit Butterschalotten, verfeinert mit Sherry, Sahne und Schmand, serviert mit Pommes
Magdteller: 11,90 €
Knechtteller: 14,90 €
Bauernteller: 19,90 €
Rahmschnitzel mit Soß aus Sahne, Schmand und unserer selber g´machten Jus, serviert mit Pommes
Magdteller: 11,90 €
Knechtteller: 14,90 €
Bauernteller: 19,90 €
Habaneros-Schnitzel mit Soß aus frischen Habaneros (Vorsicht scharf!), mit Knobi, Schalotten und Tomatenstückerl eingekocht, dann frischer, gehackter Koriander d´rüber, serviert mit Pommes
Magdteller: 11,90 €
Knechtteller: 14,90 €
Bauernteller: 19,90 €
Zwiebel-Schnitzel mit Soß aus geschmorten und frittierten Tränenmachern, serviert mit Pommes
Magdteller: 11,90 €
Knechtteller: 14,90 €
Bauernteller: 19,90 €
Zigeuner-Schnitzel mit Soß aus geschmorten, frischen Paprikas, Peperonis, Zwiebeln, aufgegossen mit unserer selber g´machten Jus, serviert mit Pommes
Magdteller: 11,90 €
Knechtteller: 14,90 €
Bauernteller: 19,90 €
Jäger-Schnitzel mit Soß aus frischen Champignons, in Rot- und Portwein geschmort, aufgegossen und eingekocht mit unserer selber g´machten Jus, serviert mit Pommes
Magdteller: 11,90 €
Knechtteller: 14,90 €
Bauernteller: 19,90 €